FARMWORKSHOP | 6.4.2025 | Kimchi-Magic: Dein Einstieg ins Fermentieren

Erlebe die Magie der Fermentation inmitten unserer grünen Oase! In unserem zauberhaften Gewächshaus tauchst du ein in die Welt der lebendigen Lebensmittel. Lerne, wie du dein eigenes Kimchi herstellst, erfahre, warum fermentierte Speisen wahre Booster für deine Gesundheit sind, und koste verschiedene fermentierte Leckereien.

Vor dem Workshop nehmen wir dich mit auf eine kleine Tour durch unsere Beete, wo du siehst, wie unser frisches Gemüse wächst – nachhaltig, natürlich und voller Geschmack! Und natürlich nimmst du dein selbstgemachtes Kimchi-Glas mit nach Hause.

Ablauf:

1. Einführung in die Fermentation 
2. Führung durch unsere Beete 
3. Tasting fermentierter Spezialitäten 
4. Praktische Anleitung zur Herstellung von Kimchi, Sauerkraut & Co. 
5. Abschluss mit Tipps zur Lagerung & Fermentation zuhause 
   

📅 6.4.25 | 12 Uhr | Dauer: ca. 3 Stunden
💰 69€ pro Person (inkl. Tasting & Softdrinks)
👥 Max. 15 Teilnehmer:innen

Lust, einzutauchen? Dann sichere dir jetzt deinen Platz!